Galletas de pudín y choco chip

Name: Galletas de pudín y choco chip
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de mantequilla, suavizada; 3/4 taza de azúcar mascabado; 1/4 taza de azúcar blanca; 100 gramos de polvo para pudín sabor vainilla; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 1/4 tazas de harina de trigo; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 tazas de chispas de chocolate semiamargo

Galletas de chispas de chocolate preparadas con polvo para pudín sabor vainilla. Deliciosas y fáciles de hacer.

25 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Pam

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Ingredientes

1 taza de mantequilla, suavizada

3/4 taza de azúcar mascabado

1/4 taza de azúcar blanca

100 gramos de polvo para pudín sabor vainilla

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 1/4 tazas de harina de trigo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

2 tazas de chispas de chocolate semiamargo

Pasos

1.- Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).

2.- Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón, hasta acremar. Añade el polvo para pudín, huevos y vainilla. Mezcla aparte la harina con el bicarbonato de sodio; incorpora al tazón con los ingredientes húmedos, y mezcla bien. Envuelve las chispas de chocolate.

3.- Pon cucharaditas de la masa, separadas entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Hornea entre 10 y 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

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