Galletas de Navidad
Galletas sencillas con motivos navideños para regalar y disfrutar durante la temporada. Fáciles de preparar. Decóralas con azúcar de colores o tu betún favorito.
Ingredientes
Pasos
1.- Cierne la harina con el polvo para hornear y la sal. Reserva.
2.- Bate la margarina o mantequilla junto con el azúcar en un tazón grande, hasta que se esponje. Agrega los huevos, uno a la vez, luego incorpora la vainilla. Añade poco a poco los ingredientes cernidos, integrando con una espátula hasta tener una masa uniforme. Envuelve la masa en plástico auto-adherente y refrigera durante 2 horas.
3.- Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Engrasa charolas para hornear o forra con papel para hornear.
4.- Extiende la masa en una superficie limpia y enharinada, hasta tener un grosor de 5 milímetros. Corta con cortadores de galletas de figuras navideñas.
5.- Hornea entre 6 y 8 minutos en el horno precalentado, hasta que las orillas de las galletas se hayan dorado. Saca del horno y coloca sobre rejillas de alambre para que se enfríen completamente. Decora al gusto.