Galletas de chocolate y hojuelas de maíz

Name: Galletas de chocolate y hojuelas de maíz
Yield: 2
Ingredients: 125 gramos de mantequilla; 1 1/4 tazas de azúcar; 3 cucharada de cocoa; 1 cucharada de esencia de vainilla; 1 huevo grande; 1 taza de harina leudante (agrega a la harina regular 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear y 1/4 de cucharadita de sal); 1 1/2 tazas de hojuelas de maíz

Esta es una receta fácil, rápida, agradable y muy sabrosa. Me la dio un amigo y la preparo muy frecuente. Las galletas quedan muy bonitas con glaseado de fresa.

18 minutos

2 porciones/raciones

Creado por quinnaroxz

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Ingredientes

125 gramos de mantequilla

1 1/4 tazas de azúcar

3 cucharada de cocoa

1 cucharada de esencia de vainilla

1 huevo grande

1 taza de harina leudante (agrega a la harina regular 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear y 1/4 de cucharadita de sal)

1 1/2 tazas de hojuelas de maíz

Pasos

1.- Derrite la mantequilla en un sartén hasta que esté casi líquida, retira del fuego y vacía en un tazón.

2.- Agrega el azúcar, cocoa, vainilla y huevo. Mezcla bien con un tenedor. Agrega el harina y las hojuelas de maíz. Revuelve bien con una cuchara hasta lograr una mezcla uniforme.

3.- Hornea a 180°C de 10 a 12 minutos.

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