Galletas de chocolate blanco y naranja

Name: Galletas de chocolate blanco y naranja
Yield: 3
Ingredients: 1 taza de mantequilla, suavizada; 1/2 taza de azúcar blanca; 1/2 taza de azúcar mascabado; 1 huevo; 1 cucharada de ralladura de naranja; 2 1/4 tazas de harina blanca de trigo; 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita de sal; 2 tazas de chispas de chocolate blanco; 1 taza de nueces de castilla picadas

Galletas de chispas de chocolate blanco y nuez con un toque de ralladura de naranja que las hace aún más especiales.

27 minutos

3 porciones/raciones

Creado por Jennifer

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Ingredientes

1 taza de mantequilla, suavizada

1/2 taza de azúcar blanca

1/2 taza de azúcar mascabado

1 huevo

1 cucharada de ralladura de naranja

2 1/4 tazas de harina blanca de trigo

3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

2 tazas de chispas de chocolate blanco

1 taza de nueces de castilla picadas

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).

2.- Bate la mantequilla con los dos tipos de azúcar, hasta que se esponje. Añade el huevo y la ralladura de naranja, y bate bien.

3.- Mezcla aparte la harina, bicarbonato y sal. Agrega a la mantequilla y mezcla con una espátula. Envuelve las chispas de chocolate y las nueces. Pon cucharadas de la masa en charolas para hornear sin engrasar.

4.- Hornea entre 10 y 12 minutos en el horno precalentado. Deja enfriar en las charolas por 2 minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

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