Galletas de chocolate blanco con nuez

1.- Precalienta el horno a 190 ºC (375 ºF).

2.- Bate la mantequilla con ambos tipos de azúcar, hasta que el azúcar se haya disuelto y la mantequilla se haya acremado. Agrega el huevo y la vainilla; mezcla bien.

3.- Cierne la harina con la sal y el polvo para hornear. Mezcla con los ingredientes húmedos. Incorpora el chocolate y las nueces.

4.- Pon cucharadas de la masa, separadas entre sí, en charolas para hornear sin engrasar. Hornea entre 5 y 10 minutos o hasta que la base de las galletas se haya dorado ligeramente. Deja enfriar unos minutos en las charolas antes de pasa a rejillas enfriadoras.