Galletas de chispas de chocolate y calabaza

Name: Galletas de chispas de chocolate y calabaza
Yield: 48
Ingredients: 1/2 taza de manteca vegetal; 1 1/2 tazas de azúcar blanca; 1 huevo; 1 taza de puré de calabaza; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 1/2 tazas de harina de trigo; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de nuez moscada molida; 1 cucharadita de canela molida; 1/2 taza de nueces de Castilla picadas; 1 taza de chispas de chocolate semiamargo

Prueba esta combinación única de nuez de Castilla, chispas de chocolate, puré de calabaza y especias.

30 minutos

48 porciones/raciones

Creado por Beth

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1/2 taza de manteca vegetal

1 1/2 tazas de azúcar blanca

1 huevo

1 taza de puré de calabaza

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 1/2 tazas de harina de trigo

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharadita de canela molida

1/2 taza de nueces de Castilla picadas

1 taza de chispas de chocolate semiamargo

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF). Engrasa charolas para hornear.

2.- Bate en un tazón grande la manteca vegetal con el azúcar, hasta que se haya esponjado. Sin degar de batir, agrega el huevo, luego el puré de calabaza y la vainilla.

3.- Mezcla aparte la harina, polvo para hornear, bicarbonato, sal, nuez moscada y canela. Añade poco a poco a los ingredientes húmedos, batiendo con una pala de madera. Envuelve las nueces y las chispas de chocolate. Pon cucharaditas copeteadas de la masa, separadas entre sí, en las charolas engrasadas.

4.- Hornea durante 15 minutos o hasta que se hayan dorado ligeramente. Deja enfriar sobre rejillas enfriadoras.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad