Galletas de calabaza y nuez

Name: Galletas de calabaza y nuez
Yield: 3
Ingredients: 1 taza de azúcar blanca; 1 huevo; 1 taza de manteca vegetal; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de harina de trigo; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de canela molida; 1 taza de puré de calabaza; 1/2 taza de uvas pasa; 1/2 taza de nuez de Castilla picada

Prepara estas galletas con puré de calabaza, nuez de Castilla y pasas. Las puedes embetunar ya frías para hacerlas aún más atractivas y sabrosas.

30 minutos

3 porciones/raciones

Creado por Terry

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Ingredientes

1 taza de azúcar blanca

1 huevo

1 taza de manteca vegetal

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de harina de trigo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de canela molida

1 taza de puré de calabaza

1/2 taza de uvas pasa

1/2 taza de nuez de Castilla picada

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF). Engrasa charolas para hornear.

2.- Pon cucharaditas copeteadas de la masa en las charolas engrasadas. Hornea entre 10 y 15 minutos.

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