Galletas de calabaza glaseadas

Name: Galletas de calabaza glaseadas
Yield: 18
Ingredients: 2 tazas de manteca vegetal; 2 tazas de azúcar blanca; 2 tazas de puré de calabaza; 2 huevos; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 1/2 cucharaditas de canela molida; 1 cucharadita de sal; 4 tazas de harina de trigo; 6 cucharadas de mantequilla; 8 cucharadas de leche; 1 taza de azúcar mascabado; 2 tazas de azúcar glass; 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

Galletas suaves de calabaza cubiertas con un glaseado sabor caramelo. Son fáciles de preparar y con una textura similar a la de un pastel.

25 minutos

18 porciones/raciones

Creado por Peggy Ackerman

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

2 tazas de manteca vegetal

2 tazas de azúcar blanca

2 tazas de puré de calabaza

2 huevos

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1 1/2 cucharaditas de canela molida

1 cucharadita de sal

4 tazas de harina de trigo

6 cucharadas de mantequilla

8 cucharadas de leche

1 taza de azúcar mascabado

2 tazas de azúcar glass

1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

Pasos

1.- Bate la manteca vegetal con el azúcar blanca y la calabaza. Agrega los huevos y mezcla bien. Cierne aparte el bicarbonato con la canela, sal y harina. Agrega a los ingredientes húmedos y revuelve bien.

2.- Deja caer cucharadas de la masa sobre las charolas. Hornea durante 10 minutos.

3.- Para preparar el glaseado, calienta la mantequilla con la leche y el azúcar mascabado hasta disolver. Deja enfriar e incorpora el azúcar glass y la vainilla. Unta sobre las galletas tibias.

4.- Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF). Engrasa ligeramente charolas para hornear.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad