Galletas de avena y nuez de castilla

Name: Galletas de avena y nuez de castilla
Yield: 42
Ingredients: 1 taza de mantequilla, suavizada; 1 taza de azúcar mascabado; 1/2 taza de azúcar blanca; 2 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 1/4 tazas de harina de trigo; 1/2 cucharadita de bicarbonato; 2 cucharaditas de canela en polvo; 1 cucharadita de sal; 3 tazas de hohuelas de avena instantánea; 1 taza de nuez de castilla

Deliciosas galletas de avena instantánea con nuez de castilla. De consistencia chiclosa con el toque divino de la mantequilla.

32 minutos

42 porciones/raciones

Creado por Beatrice

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Ingredientes

1 taza de mantequilla, suavizada

1 taza de azúcar mascabado

1/2 taza de azúcar blanca

2 huevos

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 1/4 tazas de harina de trigo

1/2 cucharadita de bicarbonato

2 cucharaditas de canela en polvo

1 cucharadita de sal

3 tazas de hohuelas de avena instantánea

1 taza de nuez de castilla

Pasos

1.- Precalienta el horno a 165 °C (325 °F).

2.- Bate la mantequilla con los dos tipos de azúcar, hasta que se esponje. Sin dejar de batir, agrega los huevos, uno por uno, luego la vainilla.

3.- Aparte, mezcla la harina con el bicarbonato, sal y canela; incorpora a los ingredientes húmedos. Envuelve la avena y la nuez.

4.- Hornea alrededor de 12 minutos en el horno precalentado. Pasa las galletas a rejillas enfriadoras.

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