Galletas de avena y manzana

Name: Galletas de avena y manzana
Yield: 2
Ingredients: 3/4 taza de azúcar mascabado; 1/2 taza de mantequilla, suavizada; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de avena; 2 cucharaditas de canela molida; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 taza de nuez de castilla picada; 1 taza de harina blanca de trigo; 1/2 cucharadita de bicarbonato; 1 manzana, pelada y rallada; 1/2 taza de azúcar glass; 1 cucharada de leche

Esta receta mezcla avena con manzana fresca, nuez de castilla y un toque de vainilla. Estas galletas se convertirán en tus favoritas.

25 minutos

2 porciones/raciones

Creado por R. Smith

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Ingredientes

3/4 taza de azúcar mascabado

1/2 taza de mantequilla, suavizada

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de avena

2 cucharaditas de canela molida

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de nuez de castilla picada

1 taza de harina blanca de trigo

1/2 cucharadita de bicarbonato

1 manzana, pelada y rallada

1/2 taza de azúcar glass

1 cucharada de leche

Pasos

1.- Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).

2.- Bate en un tazón el azúcar mascabado con la mantequilla hasta que se esponje. Sin dejar de batir, agrega los huevos y la vainilla.

3.- Añade los siguientes siete ingredientes, desde la avena hasta la manzana, mezclando con una pala de madera hasta incorporar bien.

4.- Pon chucharadas de la mezcla en las charolas y hornea entre 9 y 12 minutos.

5.- Mezcla el azúcar glass con la leche en un tazón pequeño y decora con ésta las galletas ya frías.

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