Galletas de avena y coco

Name: Galletas de avena y coco
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 tazas de harina blanca de trigo; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 1 taza de mantequilla, suavizada; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de azúcar mascabado; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de hojuelas de avena; 2 tazas de coco rallado

Suaves y deliciosas galletas de avena con coco rallado. Una de esas cosas que nunca dejan de gustarte en la vida.

27 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Nannette Lorenz

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

2 1/2 tazas de harina blanca de trigo

2 cucharaditas de polvo para hornear

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

1 taza de mantequilla, suavizada

1 taza de azúcar blanca

1 taza de azúcar mascabado

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de hojuelas de avena

2 tazas de coco rallado

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa ligeramente charolas para hornear.

2.- Cierne la harina, polvo para hornear, bicarbonato y sal en un tazón.

3.- Bate aparte la mantequilla con el azúcar blanca y mascabado. Incorpora el huevo y la vainilla. Añade los polvos y sigue batiendo hasta tener una consistencia homogénea, aproximadamente 2 minutos. Añade la avena y el coco; mezcla con una espátula.

4.- Forma bolitas de 2.5 centímetros de diámetro y colócalas en las charolas engrasadas, separadas entre sí. Hornea entre 12 y 15 minutos.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad