Galletas de avena, nuez y chocolate

Name: Galletas de avena, nuez y chocolate
Yield: 6
Ingredients: 1 taza de mantequilla; 2 tazas de azúcar blanca; 2 huevos; 1 cucharada de melaza; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de harina blanca de trigo; 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato; 1 cucharadita de canela en polvo; 1 taza de nuez de castilla picada; 2 tazas de hojuelas de avena instantánea; 1/2 taza de chispas de chocolate semi-amargo; 2/3 taza de uvas pasa

Esta receta mezcla avena con chocolate, nuez, pasas y un toque de canela. El resultado es unas galletas dulces y ligeramente chiclosas.

27 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Anderson

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Ingredientes

1 taza de mantequilla

2 tazas de azúcar blanca

2 huevos

1 cucharada de melaza

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de harina blanca de trigo

1 1/2 cucharaditas de bicarbonato

1 cucharadita de canela en polvo

1 taza de nuez de castilla picada

2 tazas de hojuelas de avena instantánea

1/2 taza de chispas de chocolate semi-amargo

2/3 taza de uvas pasa

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175 °C. Engrasa charolas para hornear.

2.- Bate en un tazón la mantequilla y el azúcar hasta acremar. Sin dejar de batir, agrega los huevos, melaza y vainilla.

3.- Aparte, mezcla harina, canela y bicarbonato. Agrega poco a poco a los ingredientes húmedos.

4.- Envuelve avena, pasas, nueces y chispas de chocolate.

5.- Pon cucharaditas de la masa en las charolas engrasadas. Hornea durante 12 minutos o hasta que se vean ligeramente doradas.

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