Galletas crujientes de dátil

Name: Galletas crujientes de dátil
Yield: 2
Ingredients: 2 1/2 tazas de harina blanca de trigo; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 taza de mantequilla; 1/2 taza de azúcar mascabado; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 taza de azúcar blanca; 2 huevos; 1 taza de dátiles, deshuesados y picados; 1 taza de hojuelas de maíz azucaradas (ej. Zucaritas®), trituradas

Estas galletas de dátiles picados y vainilla se cubren con hojuelas de maíz azucaradas antes de hornearse.

28 minutos

2 porciones/raciones

Creado por LAURA

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

2 1/2 tazas de harina blanca de trigo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 taza de mantequilla

1/2 taza de azúcar mascabado

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 taza de azúcar blanca

2 huevos

1 taza de dátiles, deshuesados y picados

1 taza de hojuelas de maíz azucaradas (ej. Zucaritas®), trituradas

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175 °C (350 °C).

2.- Mezcla harina y bicarbonato en un tazón.

3.- Bate la mantequilla con el azúcar mascabado, vainilla y azúcar blanca, hasta acremar. Agrega los huevos y bate bien. Agrega poco a poco los polvos, mezclando bien. Envuelve los dátiles.

4.- Pon cucharadas de la mezcla en las zucaritas trituradas y cúbrelas con el cereal. Acomoda las galletas en charolas para hornear sin engrasar, y hornea entre 10 y 15 minutos.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad