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Galletas con mermelada de fruta

Prepara estas galletas con tres ingredientes básicos y rellénalas con tu mermelada de fruta favorita.

55 minutos

 6  porciones/raciones

Creado por G. Crandall

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla con sal, suavizada
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 2 tazas de harina blanca de trigo, cernida
  • 1/2 taza de mermelada de fruta

    • Pasos

  • 1.- Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).

  • 2.- Bate la mantequilla con el azúcar hasta que se esponje. Agrega la harina cernida y mezcla bien. Forma bolitas de masa de 2.5 centímetros de diámetro y colócalas en charolas para hornear, separadas entre sí. Presiona con tu dedo pulgar el centro de cada bolita, haciendo una hendidura de poco más de 1 centímetro de diámetro. Rellena con la mermelada de tu sabor favorito.

  • 3.- Hornea entre 15 y 20 minutos o hasta que las orillas se vean doradas.

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