Galletas con lunetas de chocolate

Name: Galletas con lunetas de chocolate
Yield: 12
Ingredients: 1 taza de manteca vegetal; 1 taza de azúcar mascabado; 1/2 taza de azúcar blanca; 2 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 1/4 tazas de harina de trigo; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 1 1/2 tazas de lunetas de chocolate

Galletas básicas con manteca vegetal, vainilla y lunetas de chocolate, endulzadas con dos tipos de azúcar.

25 minutos

12 porciones/raciones

Creado por Sandra Swanson

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Ingredientes

1 taza de manteca vegetal

1 taza de azúcar mascabado

1/2 taza de azúcar blanca

2 huevos

2 cucharaditas de extracto de vainilla

2 1/4 tazas de harina de trigo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

1 1/2 tazas de lunetas de chocolate

Pasos

1.- Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).

2.- Bate muy bien la manteca vegetal con los dos tipos de azúcar, huevos y vainilla, hasta acremar.

3.- Mezcla en otro tazón los polvos. Incorpora a los ingredientes húmedos y mezcla bien.

4.- Agrega 1/2 taza de lunetas de chocolate; mezcla bien. Pon cucharaditas de la masa en charolas para hornear y adorna con el resto de las lunetas. Hornea entre 10 y 12 minutos.

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