Galletas chiclosas de chocolate

Name: Galletas chiclosas de chocolate
Yield: 48
Ingredients: 1 1/4 tazas de mantequilla, suavizada; 2 tazas de azúcar blanca; 2 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 tazas de harina de trigo; 3/4 tazas de cocoa natural en polvo; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita de sal; 2 tazas de chispas de chocolate semi-amargo

Estas galletas de chocolate con chispas de chocolate son exquisitas. De consistencia suave y chiclosa.

25 minutos

48 porciones/raciones

Creado por Linda Whittaker

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Ingredientes

1 1/4 tazas de mantequilla, suavizada

2 tazas de azúcar blanca

2 huevos

2 cucharaditas de extracto de vainilla

2 tazas de harina de trigo

3/4 tazas de cocoa natural en polvo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

2 tazas de chispas de chocolate semi-amargo

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).

2.- Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande, hasta que se haya esponjado. Sin dejar de batir, agrega uno a uno los huevos, luego agrega la vainilla.

3.- Cierne la harina con la cocoa, bicarbonato y sal. Agrega al tazón con la mantequilla y mezcla bien. Envuelve las chispas de chocolate. Pon cucharaditas de la masa en charolas sin engrasar, separadas entre sí.

4.- Hornea de 8 a 9 minutos. Las galletas estarán suaves. Deja enfriar unos minutos en las charolas, luego pásalas a rejillas enfriadoras para que se enfríen completamente.

Comentarios

Escrito por Daniel Torres García

Lo único que me hubiera gustado es que nos proporcionara más tips sobre el tamaño y forma de las bolitas o algo de detalles de CM de separación etcétera. En general muy rica receta el sabor yo cambié la mitad de la masa por genjibre rallado en lugar de chocolate y también quedaron de lujo. Gracias por tu receta!!!

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