Galletas agrietadas de vainilla
Galletas básicas sabor vainilla con superficie agrietada y centro suave. Deliciosas y fáciles de preparar.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa ligeramente 2 charolas para hornear.
2.- Bate la mantequilla con el azúcar, hasta acremar. Sin dejar de batir, añade las yemas y la vainilla.
3.- Incorpora la harina, bicarbonato y cremor tartaro.
4.- Forma bolitas de masa de 2 o 3 centímetros y acomódalas, separadas 5 centímetros entre sí, en las charolas engrasadas. Hornea entre 10 y 11 minutos, hasta que la superficie haya cambiado de color y se vea agrietada.
Comentarios
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