Flan de coco fresco
Coco fresco, huevos y dos tipos de leche en un flan fácil que te va a fascinar. Prepáralo en cuestión de minutos.
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta el azúcar en una cacerola pequeña, sin dejar de mover, hasta que se haya derretido. Deja de mover y espera a que tome un tono café dorado. Retira inmediatamente del fuego y vierte dentro de una flanera, distribuyéndolo uniformemente en el fondo de la misma. Deja que se endurezca.
2.- Licua huevos, leche condensada, leche entera y coco, hasta tener una mezcla homogénea. Vierte dentro del molde con el caramelo duro. Tapa muy bien con papel aluminio y cuece a baño María hasta que esté firme, aproximadamente 45 minutos. Deja enfriar y desmolda.
Comentarios
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