Ensalada de zanahoria y col

Name: Ensalada de zanahoria y col
Yield: 4
Ingredients: ¾ de kilo de zanahoria, pelada y rallada; ½ col chica, rallada; 3 cucharadas de crema; 3 cucharadas de mayonesa; 1 cucharada de miel de abeja; ½ taza de aderezo tipo vinagreta (ver nota); Sal, al gusto

Zanahoria y col ralladas y aderezadas con una mezcla de vinagreta, miel de abeja, crema y mayonesa. Una receta de ensalada simple, pero muy buena.

10 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Ainé

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Ingredientes

¾ de kilo de zanahoria, pelada y rallada

½ col chica, rallada

3 cucharadas de crema

3 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de miel de abeja

½ taza de aderezo tipo vinagreta (ver nota)

Sal, al gusto

Pasos

1.- Coloca zanahoria y col en una ensaladera.

2.- Mezcla aparte crema, mayonesa, miel y aderezo de vinagreta.

3.- Vierte sobre las verduras ralladas y revuelve bien. Sazona con sal al gusto y refrigera hasta el momento de servir.

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