Ensalada de repollo y manzana

Una deliciosa combinación de repollo (col) con manzanas de dos colores y zanahoria, bañadas en un aderezo de mayonesa con jugo de limón y azúcar. Prueba esta receta fácil y rápida.

25 minutos

 6  porciones/raciones

Creado por Aunt Mamie

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

  • 3 tazas de repollo picado
  • 1 manzana roja con cáscara, descorazonada y picada
  • 1 manzana verde Granny Smith con cáscara, descorazonada y picada
  • 1 zanahoria, rallada
  • 1/2 taza de pimiento morrón rojo finamente picado
  • 2 cebollitas cambray, finamente picadas
  • 1/3 taza de mayonesa
  • 1/3 taza de azúcar mascabado
  • 1 cucharada de jugo de limón, o al gusto
  • Pasos

  • 1.- Mezcla en un tazón grande el repollo, manzana roja, manzana verde, zanahoria, pimiento rojo y cebollitas cambray.

  • 2.- Mezcla aparte la mayonesa con el azúcar mascabado y el jugo de limón. Vierte sobre la ensalada y revuelve bien.

  • Comentarios

    ¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
    Publica un comentario
    Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate