Ensalada de papa y manzana
Cubitos de papa y manzana aderezados con crema y mostaza y espolvoreadas con nuez picada. Una ensalada ideal para acompañar tus carnes frías.
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Ingredientes
Pasos
1.- Cuece las papas en agua hirviendo hasta que puedas picarlas fácilmente con un tenedor. Mientras, corta las manzanas en cubitos (peladas o sin pelar) y colócalas en un recipiente con agua salada.
2.- Pela las papas cocidas y córtalas en cubitos. Escurre las manzanas y colócalas dentro de una ensaladera junto con las papas.
3.- Mezcla la crema con la mostaza y vierte sobre las papas y las manzanas. Revuelve y espolvorea con las nueces picadas.
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