Ensalada de manzana con requesón

Name: Ensalada de manzana con requesón
Yield: 6
Ingredients: 4 manzanas, peladas, descorazonadas y en cubos; 1 limón, su jugo; 1 taza de apio picado; ½ taza de nueces picadas; ½ taza de mayonesa; ½ taza de requesón; 1 pizca de chile piquín en polvo; 6 hojas de lechuga orejona, desinfectadas y escurridas

Ensalada de manzana, apio y nuez con un aderezo de mayonesa y requesón, y servida sobre hojas de lechuga orejona.

15 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Inés

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Ingredientes

4 manzanas, peladas, descorazonadas y en cubos

1 limón, su jugo

1 taza de apio picado

½ taza de nueces picadas

½ taza de mayonesa

½ taza de requesón

1 pizca de chile piquín en polvo

6 hojas de lechuga orejona, desinfectadas y escurridas

Pasos

1.- Coloca las manzanas en una ensaladera y rocíalas con el jugo de limón. Agrega el apio y las nueces; revuelve.

2.- Mezcla aparte la mayonesa con el requesón y el chile piquín. Vierte sobre la ensalada y mezcla muy bien.

3.- Sirve porciones individuales de la ensalada sobre un

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