Ensalada de manzana, apio y nabo
Una ensalada poco común, pero sabrosa. Trocitos de apio, nabo y manzana aderezados con una mezcla de crema, mayonesa y jugo de limón.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca el apio y los nabos dentro de un recipiente con agua con sal. Aparte, rocía la manzana con el jugo de ½ limón. Deja reposar durante 10 minutos.
2.- Mientras, mezcla la crema con la mayonesa, jugo de ½ limón, jugo de manzana, sal y pimienta.
3.- Escurre bien el apio, nabos y manzanas y coloca todo dentro de un tazón o ensaladaera. Agrega el aderezo y revuelve bien. Refrigera hasta antes de servir.
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