Ensalada básica de col y zanahoria

Name: Ensalada básica de col y zanahoria
Yield: 12
Ingredients: 1 kilo de col, finamente picada; 1 kilo de zanahorias, peladas y ralladas; 2 latas (420 gramos cada una) de chícharos, escurridos; 6 limones, su jugo; Sal, al gusto

Col y zanahorias ralladas con chícharos de lata, jugo de limón y sal. Una ensalada básica para servir con una carne asada.

20 minutos

12 porciones/raciones

Creado por Guadalupe

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Ingredientes

1 kilo de col, finamente picada

1 kilo de zanahorias, peladas y ralladas

2 latas (420 gramos cada una) de chícharos, escurridos

6 limones, su jugo

Sal, al gusto

Pasos

1.- Mezcla la col, zanahorias y chícharos en una ensaladera. Vierte encima el jugo de limón y sazona con sal.

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