Dulce de cacahuate
Unos minutos en la cocina te da un bocado que endulza el paladar. La mezcla de unos cuantos ingredientes produce un postre sencillo pero con sabor, resaltado por el jerez y la pasitas.
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Ingredientes
Pasos
1.- Licúa o muele en un procesador los cacahuates con el azúcar; vacíalos en una olla, agrega las yemas, canela, harina y leche.
2.- Enciende el fuego y mueve continuamente hasta que el dulce espese y puedas ver el fondo de la olla.
3.- Vacía el postre en un platón hondo y déjalo entibiar, agrega el jerez y mezcla bien.
4.- Cuando ya casi esté frío, adórnalo con las pasitas.
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