Cupcakes de chocolate sin harina ni horno

Una receta para diabéticos o personas preocupadas por una dieta saludable. Estos cupcakes llevan almendras molidas en lugar de harina y miel de agave en lugar de azúcar.

2 horas 15 minutos

 2  porciones/raciones

Creado por regisfilia

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Ingredientes

  • 1 taza de almendras, molidas
  • 1/4 taza de coco seco rallado
  • 2 cucharadas colmadas de cocoa en polvo
  • 1/4 taza de miel de agave
  • Fresas picadas (para adornar)
  • Pasos

  • 1.- Muele las almendras en el procesador de alimentos y colócalas dentro de un tazón. Mezcla con el coco, cocoa y miel de agave. Divide la mezcla en capacillos de papel.

  • 2.- Congela durante 1 hora y sirve con fresas picadas.

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