Cuernitos austriacos sabor almendra

1.- Mezcla la harina con la sal en un tazón grande. Agrega la mantequilla, cortando primero con un tenedor, luego mezclando con tus manos.

2.- Añade el azúcar glass, huevo, azúcar de vainilla y almendras molidas. Mezcla hasta tener una masa uniforme.

3.- Divide la masa en varias piezas. Forma rollos de aproximadamente 3 centímetros de grueso. Corta los rollos en rebanadas de 2 centímetros y dales la forma de cuernitos. Coloca los cuernitos en una charola para hornear y refrigera durante 15 minutos.

4.- Hornea a 200 ºC (400 ºF) entre 10 y 15 minutos. Cuando estén listas, retira con cuidado de la charola.

5.- Revuelca las galletas tibias en una mezcla de azúcar glass con azúcar de vainilla.