Cómo hacer mazapán de almendra
Pasta de almendra con azúcar y claras de huevo. Se utiliza en la repostería, como relleno o cubierta de pastelitos. También es muy común en la elaboración figuritas dulces.
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Ingredientes
Pasos
1.- Muele las almendras en la licuadora.
2.- Mezcla muy bien las almendras molidas con el azúcar glass en un tazón. Agrega las claras batida, luego el extracto de almendra. Mezcla muy bien con tus manos.
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