Cerezas cubiertas de chocolate

Name: Cerezas cubiertas de chocolate
Yield: 50
Ingredients: 1/2 taza de mantequilla derretida; 1/3 taza de jarabe de maíz; 1 lata (397 gramos) de leche condensada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 kilo 360 gramos de azúcar glass; 850 gramos de ceresas maraschino, escurridas; 2 tazas de chispas de chocolate semiamargo; 1/2 cucharada de manteca vegetal

Las cerezas se cubren primero en una mezcla de mantequilla, leche condensada y azúcar glass; luego se sumergen dentro de chocolate derretido caliente.

40 minutos

50 porciones/raciones

Creado por knowell

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Ingredientes

1/2 taza de mantequilla derretida

1/3 taza de jarabe de maíz

1 lata (397 gramos) de leche condensada

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 kilo 360 gramos de azúcar glass

850 gramos de ceresas maraschino, escurridas

2 tazas de chispas de chocolate semiamargo

1/2 cucharada de manteca vegetal

Pasos

1.- Mezcla mayonesa, jarabe de maíz, leche condensada, vainilla y azúcar en un tazón grande. Amasa y forma bolitas con una cereza en el centro. Las bolitas deben ser del tamaño aproximado de una nuez. Colócalas dentro del congelador para que se enfríen.

2.- Derrite el chocolate a baño María junto con la manteca vegetal. Sumerge las bolitas frías en el chocolate y déjalas enfriar sobre papel encerado.

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