Cajeta de leche envinada
Prepara esta delicosa cajeta envinada en casa. El ron le da un toque especial. Es fácil de preparar aunque un poco laboriosa. ¡Vale la pena!
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Ingredientes
Pasos
1.- Pon la leche junto con la canela en una olla grande a fuego medio. Cuando empiece a hervir, retira la canela y agrega el azúcar y la vainilla.
2.- Reduce la flama y cocina a fuego suave, sin dejar de mover con una cuchara de madera, durante aproximadamente 3 horas o el tiempo necesario para que espese y puedas ver el fondo de la olla al movimiento de la cuchara.
3.- Retira del fuego, permite que se enfríe un pogo y agrega ron al gusto. Revuelve bien.
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