Brownies de chocolate sin gluten

Name: Brownies de chocolate sin gluten
Yield: 10
Ingredients: 80 gramos de mantequilla, derretida; 3/4 taza de azúcar; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 huevos; 1 cucharada de cocoa natural en polvo; 4 cucharadas de fécula de maíz; 1 pizca de sal; 225 gramos de chocolate amargo, picado

Estos brownies sin gluten son deliciosos y fáciles de preparar con ingredientes básicos, sin necesidad de harinas especiales y difíciles de encontrar.

35 minutos

10 porciones/raciones

Creado por fioa

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Ingredientes

80 gramos de mantequilla, derretida

3/4 taza de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 huevos

1 cucharada de cocoa natural en polvo

4 cucharadas de fécula de maíz

1 pizca de sal

225 gramos de chocolate amargo, picado

Pasos

1.- Precalienta el horno a 200 ºC. Engrasa un molde para hornear de 20x20 centímetros.

2.- Coloca la mantequilla, azúcar y vainilla en un tazón grande. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

3.- Cierne la fécula de maíz junto con la cocoa y la sal. Agrega poco a poco al batido de mantequilla, mezclando suavemente con una pala de madera, hasta integrar perfectamente. Incorpora el chocolate picado y mezcla de nuevo. Deja que la masa repose durante 5 minutos.

4.- Vierte la masa dentro del molde y hornea durante 20 minutos. Saca del horno, deja enfriar y corta en cuadros individuales.

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