Brownies de chocolate con nuez de castilla

Name: Brownies de chocolate con nuez de castilla
Yield: 9
Ingredients: 1/2 taza (60 g) de harina de trigo; 1/8 cucharadita de polvo para hornear; 1/8 cucharadita de sal; 1/2 taza (115 g) de mantequilla, a temperatura ambiente; 1 taza (200 g) de azúcar refinada; 2 huevos; 60 g de chocolate amargo para repostería, derretido; 1/2 cucharadita extracto de vainilla; 1 taza (115 g) de nueces de castilla picadas

Una receta tradicional de brownies con intenso sabor a chocolate y una buena cantidad de nueces de castilla.

1 hora 25 minutos

9 porciones/raciones

Creado por Yoly

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Ingredientes

1/2 taza (60 g) de harina de trigo

1/8 cucharadita de polvo para hornear

1/8 cucharadita de sal

1/2 taza (115 g) de mantequilla, a temperatura ambiente

1 taza (200 g) de azúcar refinada

2 huevos

60 g de chocolate amargo para repostería, derretido

1/2 cucharadita extracto de vainilla

1 taza (115 g) de nueces de castilla picadas

Pasos

1.- Precalienta el horno a 165 ºC (325 ºF). Engrasa un molde para hornear de 20x20 centímetros.

2.- Cierne la harina junto con el polvo para hornear y la sal en un tazón.

3.- Bate la mantequilla junto con el azúcar en un tazón grande, hasta que se esponje. Agrega los huevos y sigue batiendo hasta tener una masa homogénea; incorpora el chocolate y la vainilla. Añade la harina, batiendo solo hasta integrar; envuelve las nueces.

4.- Distribuye la masa dentro del molde engrasado y hornea en el horno precalentado, hasta que las orillas se sequen y empiecen a separarse del molde, entre 40 y 45 minutos. Deja enfriar completamente dentro del molde, aproximadamente 30 minutos, luego corta en 9 cuadros.

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