Brownies de chocolate con avena

Name: Brownies de chocolate con avena
Yield: 20
Ingredients: Aceite en aerosol; 1 taza (225 g) de mantequilla; 115 gramos de chocolate amargo; 2 tazas (400 g) de azúcar refinada; 4 huevos grandes; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza (125 g) de harina de trigo; 1 pizca de sal; 1 taza (170 g) de chispas de chocolate semiamargo; 1 taza (115 g) de nueces de castilla picadas; 2/3 taza (55 g) de hojuelas de avena

Brownies don dos tipos de chocolate, nueces de castilla y avena. Un delicioso postre para toda la familia.

1 hora

20 porciones/raciones

Creado por Christy Parker

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Ingredientes

Aceite en aerosol

1 taza (225 g) de mantequilla

115 gramos de chocolate amargo

2 tazas (400 g) de azúcar refinada

4 huevos grandes

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza (125 g) de harina de trigo

1 pizca de sal

1 taza (170 g) de chispas de chocolate semiamargo

1 taza (115 g) de nueces de castilla picadas

2/3 taza (55 g) de hojuelas de avena

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Rocía con aceite en aerosol un molde para hornear de 23x33 centímetros.

2.- Derrite la mantequilla junto con el chocolate amargo a baño María, moviendo con una espátula para evitar que se peguen. Retira del calor y vierte dentro de un tazón. Agrega azúcar, huevos y vainilla, revolviendo con un tenedor.

3.- Incorpora la harina y la sal, revolviendo manualmente, hasta integrar. Envuelve las chispas de chocolate, nueces y avena.

4.- Vierte la masa dentro del horno precalentado hasta que los brownies empiecen a despegarse de las orillas del molde y el centro esté firme, entre 25 y 30 minutos. Deja enfriar antes de cortar.

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