Bolitas de cacahuate y coco
Pueden ser galletas o dulces sin hornear. Se trata de un bocadillo saludable a base de galletas Marías con crema de cacahuate, leche en polvo y miel, envuelto en coco seco rallado.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca las galletas Marías entre dos trozos de papel encerado y muélelas con un rodillo. También puedes molerlas en el procesador de alimentos.
2.- Mezcla en un tazón grande las galletas molidas con la crema de cacahuate, miel y leche en polvo.
3.- Forma bolitas con la mezcla, pásalas por el coco rallado y colócalas sopre papel encerado para que se sequen.
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