Bolitas de avena y chocolate
Este dulce es originario del sur de México. La avena se mezcla con la cocoa y luego se cocina en leche con azúcar mascabado y un toque de vainilla.
Puntuar receta (0.0)
Compartir receta en:
Ingredientes
Pasos
1.- Mezcla bien la cocoa con las hojuelas de avena.
2.- Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio, agrega la leche, azúcar y vainilla. Cuando esté a punto de hervir, incorpora la mezcla de avena y cocoa. Reduce el fuego a bajo y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que la mezcla espese ligeramente. Apaga y permite que se enfríe sólo lo necesario como para que puedas manejarla con tus manos.
3.- Forma bolitas del tamaño de un limón chico y colócalas en una charola forrada con papel encerado. Refrigera hasta que se endurezcan.
Comentarios
¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
Publica un comentario