Betún fácil y rápido
Betún bajo en grasa a base de claras de huevo, azúcar y un toque de escencia de vainilla. Es fácil de preparar y queda listo en 7 minutos.
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Ingredientes
Pasos
1.- Mezcla todos los ingredientes en un tazón de metal, a excepción de la vainilla y bátelos durante 1 minuto. Coloca el tazón en una cacerola con agua hirviendo a fuego moderado, y cocina a baño María hasta, sin dejar de batir, durante 7 minutos o hasta que el betún forme picos firmes.
2.- Retira del fuego y agrega la esencia de vainilla. Bate hasta tener una consistencia untable.
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