Betún de queso crema y coco

Name: Betún de queso crema y coco
Yield: 20
Ingredients: 1 paquete (227 gramos) de queso crema, suavizado; 1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizada; 4 tazas de azúcar glass; 2 cucharadas de crema para batir; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de saborizante de coco; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1/2 taza de coco rallado y endulzado; 1 taza de coco rallado y endulzado, tostado (opcional)

Una deliciosa combinación de queso crema y coco rallado que convertirá a tu pastel en el alma de la fiesta.

15 minutos

20 porciones/raciones

Creado por Lilster

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Ingredientes

1 paquete (227 gramos) de queso crema, suavizado

1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizada

4 tazas de azúcar glass

2 cucharadas de crema para batir

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de saborizante de coco

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de coco rallado y endulzado

1 taza de coco rallado y endulzado, tostado (opcional)

Pasos

1.- Bate el queso crema y la mantequilla en un tazón, y con la batidora eléctrica, hasta que se esponje. Sin dejar de batir, agrega poco a poco el azúcar glass, una taza a la vez, alternando con la crema. Incorpora la sal, saborizante de coco y extracto de vainilla. Sigue batiendo hasta tener una mezcla suave y untable.

2.- Si es necesario, agrega más azúcar glass para espesar el betún o más crema para adelgazarlo. Incorpora el coco. Si lo deseas, agrega coco tostado sobre el pastel embetunado.

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