Betún de queso crema con miel

Name: Betún de queso crema con miel
Yield: 10
Ingredients: 225 gramos de queso crema, a temperatura ambiente; 2 cucharadas de mantequilla sin sal; 2 cucharadas de azúcar mascabado; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de extracto de almendra; 1 cucharada de miel de abeja

Este betún de queso crema se endulza muy ligeramente con azúcar mascabado y miel de abeja. Es muy bueno sobre pasteles de plátano, de zanahoria y otras frutas.

30 minutos

10 porciones/raciones

Creado por Anne Brothers & Rick Smetzer

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Ingredientes

225 gramos de queso crema, a temperatura ambiente

2 cucharadas de mantequilla sin sal

2 cucharadas de azúcar mascabado

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de extracto de almendra

1 cucharada de miel de abeja

Pasos

1.- Derrite la mantequilla y deja que se enfríe. Luego coloca en un tazón junto con el queso crema y los extractos de vainilla y almendra. Bate con batidora eléctrica hasta que la mezcla empiece a endurecerse.

2.- Deja de batir y añade la crema. Sigue batiendo hasta tener un betún ligero y esponjado. No batas de más porque pierde su cuerpo.

3.- Unta inmediatamente sobre tu pastel y coloca dentro del refrigerador para que el betún se endurezca.

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