Betún de plátano y limón

Puré de plátano con jugo fresco de limón y un toque de vainilla. Este betún puede utilizarse en pasteles de vainilla o de plátano.

10 minutos

 11  porciones/raciones

Creado por Carol

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Ingredientes

  • 1/4 taza de mantequilla, suavizada
  • 1/2 taza de plátanos machacados
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 1/4 tazas de azúcar glass
  • Pasos

  • 1.- Bate juntos la mantequilla, plátano, jugo de limón y vainilla hasta acremar. Sigue batiendo mientras incorporas poco a poco el azúcar hasta tener una consistencia untable y esponjosa. Rinde aproximadamente 2 3/4 tazas.

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