Betún de mantequilla

Este betún se prepara con mantequilla, huevo, crema y azúcar glass. La receta lleva limón, el cual puede sustituirse por vainilla, naranja, cocoa o café soluble.

10 minutos

 18  porciones/raciones

Creado por AnaMaría

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Ingredientes

  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • 500 gramos de azúcar glass, cernida
  • 1 limón, su jugo
  • 1 cucharada de crema para batir
  • Pasos

  • 1.- Bate en la mantequilla con el huevo y leche. Añade azúcar, jugo de limón y crema. Sigue batiendo hasta que el betún forme picos.

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