Betún de limón con queso

Name: Betún de limón con queso
Yield: 15
Ingredients: 1 paquete (227 gramos) de queso crema, suavizado; 1/4 taza de mantequilla; 2 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharaditas de ralladura de limón; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 5 tazas de azúcar glass

Un betún de queso crema con el toque agridulce del limón que tanto te gusta. Utiliza limones amarillos o limones persas sin semilla, pero recuerda que estos últimos son mucho más agrios.

10 minutos

15 porciones/raciones

Creado por Carol

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Ingredientes

1 paquete (227 gramos) de queso crema, suavizado

1/4 taza de mantequilla

2 cucharadas de jugo de limón

2 cucharaditas de ralladura de limón

1 cucharadita de extracto de vainilla

5 tazas de azúcar glass

Pasos

1.- Bate junto el queso crema, mantequilla, jugo de limón, ralladura de limón y vainilla en un tazón, hasta tener una mezcla suave y esponjosa. Agrega mitad del azúcar glass y bate hasta incorporar, luego agrega la otra mitad y sigue batiendo hasta que quede cremoso. Si es necesario, agrega más azúcar glass o jugo de limón para obtener la consistencia untable adecuada. Este betún rinde casi 4 tazas.

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