Base de galletas para pay o pastel de queso
Galletas Marías molidas, azúcar y mantequilla se unen para crear la clásica base o costra para pay o pastel de queso.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 200 ºC.
2.- Mezcla bien las galletas con el azúcar mantequilla y huevo, hasta formar una pasta uniforme. Extiende dentro de un molde para hornear, presionando con tus manos para cubrir el fondo y las orillas.
3.- Hornea sin tapar de 5 a 7 minutos, hasta que se haya dorado. Deja enfriar y rellena al gusto.
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