Barras de avena con crema de cacahuate

Name: Barras de avena con crema de cacahuate
Yield: 32
Ingredients: 1 taza de crema de cacahuate; 1/3 taza de mantequilla; 1/2 taza de azúcar mascabado; 1/2 taza de miel de maíz; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 3 1/3 taza de hojuelas de avena; 1/2 taza de coco seco rallado; 1/2 taza de semillas de girasol; 1/2 taza de uvas pasa; 1/2 taza de chispas de chocolate

Barras de avena, coco, semillas de girasol y chispas de chocolate. ¡Las mejores barras de granola del mundo!

35 minutos

32 porciones/raciones

Creado por Karen Heise

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Ingredientes

1 taza de crema de cacahuate

1/3 taza de mantequilla

1/2 taza de azúcar mascabado

1/2 taza de miel de maíz

2 cucharaditas de extracto de vainilla

3 1/3 taza de hojuelas de avena

1/2 taza de coco seco rallado

1/2 taza de semillas de girasol

1/2 taza de uvas pasa

1/2 taza de chispas de chocolate

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde para hornear de 33x23 centímetros.

2.- Mezcla muy bien la crema de cacahuate con la mantequilla, azúcar mascabado, miel de maíz y vainilla en un tazón grande, hasta tener una consistencia homogénea.

3.- Agrega el resto de los ingredientes: avena, coco, semillas de girasol, pasas y chispas de chocolate. Mezcla bien.

4.- Presiona la masa dentro del molde engrasado y hornea entre 20 y 25 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla antes de cortar en barras.

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