Arrroz brasileño con limón y cilantro

Name: Arrroz brasileño con limón y cilantro
Yield: 2
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1/4 de cebolla, picada; 2 dientes de ajo, picados finamente; 1 taza (185 gramos) de arroz; 2 tazas (475 mililitros) de agua; 4 ramitas de cilantro; 1 cucharadita de sal; 3 gotas de jugo de limón

Arroz con cebolla, ajo, cilantro fresco y unas gotas de jugo de limón. Una guarnición fácil, rápida y llena de sabor.

40 minutos

2 porciones/raciones

Creado por Vanessa Pravecek

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Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

1/4 de cebolla, picada

2 dientes de ajo, picados finamente

1 taza (185 gramos) de arroz

2 tazas (475 mililitros) de agua

4 ramitas de cilantro

1 cucharadita de sal

3 gotas de jugo de limón

Pasos

1.- Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que se suavicen, aproximadamente 5 minutos. Agrega el arroz y revuelve bien.

2.- Incorpora el agua, cilantro, sal y jugo de limón. Cocina fuego moderado, sin tapar, hasta que la mayor parte del agua se consuma, aproximadamente 10 minutos. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que el arroz se suavice, entre 10 y 15 minutos.

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