Arroz blanco al horno

Name: Arroz blanco al horno
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de arroz; 1 taza de crema; 1 taza de agua; 2 tazas de leche; 1 zanahoria, rallada en crudo; 1 calabacita, rallada en crudo; Sal, al gusto; 1 chile poblano en rajas; Queso adobera, rallado

Una receta fácil para cuando el tiempo es limitado. El arroz crudo se mezcla con crema, chile poblano y queso adobera y se hornea hasta que se cuece a la perfección.

55 minutos

4 porciones/raciones

Creado por agonzalez

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Ingredientes

1 taza de arroz

1 taza de crema

1 taza de agua

2 tazas de leche

1 zanahoria, rallada en crudo

1 calabacita, rallada en crudo

Sal, al gusto

1 chile poblano en rajas

Queso adobera, rallado

Pasos

1.- Precalienta el horno a fuego medio o 175° centígrados y engrasa con mantequilla un refractario para hornear.

2.- Lava el arroz con agua caliente y mézclalo en un recipiente con el resto de los ingredientes. Vierte dentro del refractario y hornea durante 45 minutos o hasta que el arroz se haya cocido y el líquido absorbido.

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