Café de olla con chocolate
Prepara este tradicional café de olla con chocolate de mesa, café molido y un toque de canela y clavo.
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta el agua en una olla a fuego alto, hasta que empiece a hervir. Agrega el chocolate, canela y clavo de olor, y reduce el fuego a bajo inmediatamente. Deja que la mezcla hierva suavemente durante 15 minutos. Mueve de vez en cuando. Añade el café y apaga. Mezcla y deja reposar unos minutos, hasta que el café se haya asentado.
2.- Cuela y sirve inmediatamente. Si lo prefieres más dulce, endulza con piloncillo granulado.
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